Ege'nin incisi İzmir, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda damaklarda unutulmaz bir iz bırakan şeker lezzetiyle de ün kazanmıştır. Lokma, sıcak ve kıtır hamurdan yapılan, şekerli su ile tatlandırılmış, üzerine çiçek serpilmiş, sıcak bir lezzet kaynağıdır. Kentin birçok noktasında, özellikle de es